lunes, 3 de abril de 2017

Torta con decoración de conejo



Seguro ya han visto la invasión de tortas decoradas de unicornio que hay por internet! Pues inspirándome en esa idea, quise hacer una versión en forma de conejito.
Me parece muy tierna y especial para compartir en pascua o hacer con los niños.

Te dejo el video con el paso a paso de la decoración y la plantilla para que puedas hacer las decoraciones con chocolate.

Descarga la plantilla aqui

Torta con decoración de conejo

Ingredientes
  • 1 caja de mezcla lista para torta y los ingredientes que requiera
  • 1 receta de crema de mantequilla
  • Chocolate blanco, rosado y negro
  • 250 gr de arequipe o dulce de leche
Procedimiento
  • Precalienta el horno a 170ºC
  • Prepara la torta según las instrucciones de la cajita y reparte la mezcla en moldes de 15 cm (puedes hornear en 2 moldes y luego cortar cada bizcocho por la mitad u hornear en 4 moldes para obtener la 4 capas)
  • Hornea según las instrucciones y cuando estén listos déjalos enfriar.
  • Prepara las decoraciones con chocolate, para esto imprime la plantilla y ponla sobre una bandeja. Sobre esta pon una hoja de acetato o papel parafinado y con chocolate derretido rellena la plantilla. Deja secar
  • Rellena la torta con el arequipe y cubre con una fina capa de la crema de mantequilla. Refrigera por 15 minutos
  • Decora con una boquilla de estrella formando rositas y rellena los espacios con pequeñas esterlinas de crema
  • Pon las decoraciones sobre la torta y listo!

Crema de mantequilla

jueves, 30 de marzo de 2017

Crumble de fresa


Sin dudarlo, una de mis frutas favoritas es la fresa. Es tan versatil que podemos hacer infinidad de postres y cada uno resultará  diferente y delicioso.
Aprovechando que tenia fresas en casa, hoy les traigo una receta de  crumble de fresa muy fácil, tanto así que solo lleva 4 ingredientes.


Este crumble entra en mi top de recetas dulces SÚPER FÁCILES y es que solo necesitas mezclar todo y llevar al horno y si no me crees, te dejo este video donde muestro el sencillo paso a paso de este postre. 



La mejor manera de comerlo es cuando aun esta tibio y si le ponemos una bola de helado encima quedaría aun mejor de lo que ya es, ademas podemos cambiar la fruta y agregar ingredientes extra para crear diferentes versiones, por ejemplo en vez de fresas podemos usar manzana y agregar un toque de canela que le iría genial!


Aprovecho para contar que, con esta receta estoy participando en el reto mensual de facilísimo.
Espero te haya gustado, no olvides suscribirte al blog y al canal para que te lleguen todas las recetas y nos vemos en la próxima.

Ingredientes

  • 125 gr de harina 
  • 75 gr de mantequilla fria
  • 50 gr de azucar
  • 10 fresas


Procedimiento
  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Lavar y cortar las fresas en cubos pequeños, agregar una cucharada de azúcar, mezclar y reservar
  • En un bowl agregar la harina y el azucar y mezclar
  • Agregar la mantequilla fria y con las manos formar migas
  • Poner la mitad de la mezcla en un molde y aplanar con una espátula, agregar las fresas sin el liquido que puedan tener y por ultimo agregar las migas restantes
  • Hornear a 180ºC de 30 a 35 minutos