lunes, 19 de mayo de 2014

Pavlova


Hola, feliz lunes! 
El fin de semana me provocaba un postre que fuera ligero y fácil de hacer, lo primero que vino a mi mente fue pavlova, un postre super simple pero delicioso y me pareció buena idea compartirlo con ustedes. Yo decidí usar solo fresas para rellenar, pero puedes usar tu fruta favorita.

Estos son los ingredientes

Ingredientes
2 claras de huevo
120 gr de azúcar
150 gr de crema batida 
Fresas al gusto
Arequipe o dulce de leche al gusto

Procedimiento
1. Batir las claras a punto de nieve e incorporar el azúcar en forma de lluvia hasta obtener un merengue liso y brillante
2. Disponer la mezcla en forma de discos sobre una bandeja de horno con papel parafinado
3. Hornear a 150ºC por 30 minutos aproximadamente
4. Retirar del horno y dejar enfriar
5. Montar la torta intercalando discos de merengue con crema batida, fresas y dulce de leche




Espero que hagan la receta y me cuenten como les fue. 
Feliz semana y hasta la próxima!



3 comentarios:

  1. Se ve deliciosa....y además sencilla de hacer, perfecta!!
    Besos.

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  2. Hola, tienes un blog muy lindo y las fotos son muy buenas también . Me quedo con esta receta de pavlova que te ha quedado espectacular, saludos...

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  3. Espectacular y muy sencilla de hacer.

    Saludos!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/

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