viernes, 9 de enero de 2015

Mini cakes de oreo con glaseado de chocolate

Buenas a todos! De nuevo por aquí con otra receta, esta ves les enseño como hacer unos mini cakes de muerte lenta y es que todos sabemos que las oreo's son de esos dulces que no nos podemos resistir y son super adictivos.






Busca estos ingredientes y manos a la obra!

Ingredientes

50gr de harina de trigo
50gr de mantequilla
40gr de azúcar
1 huevo
1/2 cucharadita de polvo para hornear
20ml de leche
1/4 cucharadita de vainilla
4 galletas oreo (o mas si lo prefieres)

Procedimiento

1. Cremar la mantequilla con el azúcar hasta que este esponjosa y cambie a un color mas pálido.
2. Agregar el huevo batido de en forma de hilo conforme bates la mantequilla y el azúcar hasta tener una mezcla homogénea.
3. Agregar la harina y el polvo de hornear tamizado y batir.
4. Terminar añadiendo la leche y las galletas oreo en trozos pequeños.
5. Poner la mezcla en moldes engrasados y enharinados.
6. Llevar a un horno precalentado a 180ºC y hornear por 15-18 minutos apróximadamente o  hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
7. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
8. Desmoldar y decorar al gusto.


En mi caso, decoré con galletas oreo y un glaseado de chocolate muy fácil: Mezcla 20gr de azúcar pulverizada con 1/2 cucharada de cocoa y 1/2 cucharada de leche hasta disolver los grumos y listo!



Hasta aquí el post de hoy, espero te haya gustado y lo pongas en práctica. Hasta la próxima!

2 comentarios:

  1. Menuda delicia de cakes y con oreo...se me está haciendo la boca agua....
    Besos y buen finde.

    ResponderEliminar