martes, 13 de enero de 2015

Torta húmeda de chocolate

Si eres amante al chocolate estas en el lugar indicado, hoy te propongo una rica torta de chocolate, super húmeda y esponjosa, perfecta para endulzar tu semana!




Ingredientes:

170 gr de azúcar
125gr de harina
35gr de cocoa
1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 pizca de sal
1 huevo grande
115 ml de leche
50ml de aceite
1 cucharadita de vainilla
115ml de agua caliente

Procedimiento:

1. En un bowl mezclar todos los ingredientes secos tamizados.
2. Formar una corona e incorporar el huevo, la leche, el aceite y la vainilla.
3. Batir a mano o con batidora eléctrica por 1 o 2 minutos hasta integrar todos los ingredientes.
4. Agregar el agua caliente en forma de hilo sin dejar de batir hasta tener una mezcla homogénea y algo líquida.
5. Poner la mezcla sobre un molde previamente enharinado y engrasado.
6. Hornear a 180ºC por 30 minutos aproximadamente o hasta que al insertar un palillo este salga ligeramente manchado.
7. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
8. Decorar al gusto y disfrutar!





Cuando lo hice en casa, solo duro unas cuantas horas! Animate a prepararlo porque queda muy rico.

Hasta la próxima receta.

2 comentarios:

  1. Lo de "húmeda" me ha encantado, porque ha sido leer la receta y empezar a salivar imaginándome la textura y lo tierno que estaría este bizcochín tan rico que tengo taaantas ganas de probar ^^
    Se ve estupendo =)
    Un besote!

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    1. Hola, muchísimas gracias!! Te aseguro que así estaba :) besitos

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